El Indice Glucemico (IG)

Mucho de nosotros nos preguntamos si la nutricion es esencial, y no solo es esencial simplemente es la base de todo el crecimiento muscular, ahi tres aspecto muy importantes en esto son 3 elemento base los cuales son divididas en porcentaje de importancia los cuales son:


ALIMENTACIÓN 60%
DESCANSO 20%
ENTRENAMIENTO 20%


Y muchos se preguntan que tengo que comer antes y después de entrenar para un optimo resultado y para resolver nuestra incógnita tendremos que saber sobre algo muy importante que se llama IG (Indice glusemico) ¿Que es el Indice Glucemico? 


Al conumir una comida rica en hidratos de carbono (Carbohidratos) en el período de cuatro horas antes del ejercicio mejora la resistencia o el rendimiento durante el ejercicio evitando que este mismo se canibalise para tener que quemar y que lo que quememos sea grasa y no musculo. La inmensa mayoría de estudios muestran que el consumo de carbohidratos antes del ejercicio tiene un impacto positivo en el rendimiento. No obstante, un pequeño porcentaje de deportistas parecen ser sensibles al efecto y sufren fatiga severa o prematura. Esta situación suele ocurrir cuando se ingiere hidratos de carbono durante la hora antes del ejercicio.

Los alimentos pueden clasificarse según su índice glucémico:

• IG alto (>= 70): son aquellos que elevan la Gluce
• IG bajo (<= 55): son aquellos que son digeridos y absorbidos poco a poco y sube la glucemia más lentamente.
• IG medio (56 – 59) son los que se encuentran entre los anteriores 
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